Почему арбузы не сладкие? 14.04.2025

Любовь Рытикова: Отвечаю на вопросы подписчиков.



Вопрос: Очень люблю арбузы и дыни! Но почему-то у меня растут, но не сладкие. Очень буду вам благодарна за учёбу!

Любовь Рытикова: Сладость арбузов и дынь очень сильно зависит от многих факторов: и от сорта, и от погоды в летний сезон, и от грунта, и от питания, и от агротехники.

Рассмотрим подробнее.
Конечно, сорт - это основа всего. Есть сорта, которые лучше накапливают сахара, и есть те, которые менее сладкие. Некоторые сорта могут требовать больше тепла или особых почвенных условий для достижения сладости.



Чтобы арбузы и дыни были сладкие, в питании растений нужно достаточно фосфора и калия. А вот от подкормок азотом лучше воздержаться. Избыток азота также может спровоцировать рост зелени в ущерб формированию сахаров.

Если лето выдалось холодное и дождливое, то ваши арбузы тоже могут не набрать сахара, просто могут не дозреть, но у нас арбузы сладкие в любой сезон.

От грунта, в котором растут ваши арбузы, тоже многое зависит: для арбузов у меня сделаны специальные арбузные грядки.



От перелива во время созревания плодов тоже плоды могут получиться безвкусными, поэтому во время созревания для лучшего накопления сахаров полив лучше ограничить. Если арбузы получают слишком много воды, это может привести к разбавлению сахаров. С другой стороны, недостаток воды также может негативно сказаться на качестве плодов.

Арбузы и дыни требуют много солнечного света. Недостаток света может снизить фотосинтетическую активность и привести к меньшему содержанию сахаров. Поэтому, в частности, в теплицах арбузы и дыни получаются менее сладкими, чем в открытом грунте. Мы выращиваем арбузы и дыни только в открытом грунте и они получаются исключительно сладкими.

Конечно, в дождливый сезон плоды накапливают меньше сахара, чем в сухой и солнечный. Но и это тоже можно решить, посадив специальные сорта, устойчивые к похолоданиям, и немного подправив агротехнику.



Сроки сбора урожая. Сбор арбузов слишком рано или поздно может повлиять на сладость. Хорошо вызревшие арбузы и дыни имеют более высокий уровень сахаров. Недозрелые арбузы и дыни теряют во вкусе.
Вырастите арбузы легко и с радостью! Хороших вам урожаев!

Любовь Рытикова

Поместье Северное Сияние. Сад и огород с любовью
https://vk.com/sad_severa
Псковская область

#ЗвенящиеКедрыРоссии #ВМегре #ЗКР #ПРП #vmegre #ПоселениеРодовыхПоместий #родовоепоместье