Фиолетовое пюре это гастрономический шок 10.09.2024

Попробовали мы нашу фиолетовую картошку. На тарелке выглядит очень оригинально!



По вкусу не отличается от обычной картошки. Если бы ела с закрытыми глазами, то не догадалась бы, что она какая-то другая. Вкусная, держит форму при варке, но не жёсткая, жарится тоже хорошо. Вода после варки лазурно-зелёная, очень красивая. По вкусовым качествам картофель мне понравился.



И напоминаю, что в фиолетовой картошке содержаться антоцианы, которые являются сильными антиоксидантами. Эти самые антоцианы, защищают организм от ультрафиолета и радиации, снижают риск онкозаболеваний и, в следствии, замедляют процессы старения! При сравнении, в фиолетовом картофеле, оказалось, содержится больше антоцианов, чем в ягодах и красном вине!



Но основное преимущество не в этом. Если вы приготовите такую картошку для гостей, то будете просто королевой вечера, все будут говорить только о вас и этой картошке. Вот такие выводы.

Татьяна Мягченкова
Родовое поместье | Любое | Экопродукты
https://vk.com/lyboerp
Самарская область

#ЗвенящиеКедрыРоссии #ВМегре #ЗКР #ПРП #vmegre #ПоселениеРодовыхПоместий #родовоепоместье #ПраздникРода #новостнойканалЗвенящиекедры #родовоедерево #РодовыеПоместья