«Едим = лечимся» 14.07.2016 13:12:23

"Елена Гарагуля: «Едим = лечимся»

«Есть чтобы жить, а не жить чтобы есть» – в наше время, когда гастрономические удовольствия становятся все более доступными для широких масс, врачи, диетологи, и нутрициологи все чаще напоминают нам эту простую истину. Но и они не всегда помнят о том, что еда для организма может быть не только топливом, но и лекарством. Правильно питая организм, поставляя ему необходимые полезные вещества в правильном количестве, мы естественным образом помогаем ему восстанавливаться. В этой статье я расскажу вам о своем рационе, который сформировался за 16 лет практики. В первую очередь, я врач-терапевт, и для меня всегда актуальна проблема лечения и оздоровления организма.

Очищаем организм!
Одна из основных причин, из-за которых в организме возникают проблемы – мы поставляем ему питательные вещества через пищу, но не задумываемся о его очищении. Без должного очищения организм накапливает отходы, токсины, зашлаковывается – нарушается работа внутренних органов и систем, и мы заболеваем.

Для того чтобы оставаться здоровым нужно не только хорошо питаться, но и регулярно очищать организм.

Идеальное время для детокса – утро. Ключевое правило – чтобы у организма хватило времени очиститься, не нужно плотно завтракать.

Ранним утром (с 5.30 утра) активизируются меридианы почек, кишечника и желчевыводящих путей. Поэтому именно в это время рекомендуется обильное питье, которое помогает разжижать желчь. Также мочегонным, дренирующим и послабляющим действием обладают ягоды и фрукты. Начинайте день хотя бы небольшой горстью ягод или фруктом (лучше всего – сезонными), и уже за утро организм очиститься два, а то и три раза. Главное – проснуться пораньше, пока активность меридианов не успела снизиться. В противном случае желчь, накопившаяся вчера, останется у вас в организме.

Как известно, вместе с желчью выводятся токсины, поэтому, я считаю, что необходимо каждое утро чистить свой организм. Я убедилась, что именно в этом секрет долголетия.

Питание и диетология должны быть направлены на помощь организму: важно не просто вложить в себя норму белков, жиров и углеводов, но и уметь вывести то, что внутри нас накопилось, не переварилось. В этом помогут правильные напитки: чистая или минеральная вода, курильский желчегонный или фруктовый чай, цикорий с медом. Можно использовать и кофе – без сахара, но с медом, лимоном или имбирем. Можно добавить и чайную ложку корицы. Корица – самый сильный антиоксидант. Каждый день добавляя в рацион по одной чайной ложке корицы, можно добиться того, что белки глаз станут даже не белыми, а голубоватыми. Мутные, красноватые белки глаз – признак загрязнения внутренней среды.

Хорошим мочегонным действием обладают сухие ягоды (смородина, клюква) и сухофрукты – это хороший вариант для тех, у кого повышено артериальное давление.

В Сибирском регионе вместо фруктов можно использовать щавель. Он богат витаминами и минералами – фолиевой кислотой, витамином С, железом, марганцем и многими другими.

Лучший завтрак – легкий
Также на завтрак можно употреблять фрукты: грейпфруты, апельсины, яблоки. Банан, киви и грушу я не рекомендую: они сладкие, в них мало витамина С – они не нужны для иммунитета. А еда должна быть максимально эффективной для того, чтобы повышать наш иммунитет. У ослабленного организма шанс заболеть всегда выше, чем у здорового. Если свои противовирусные системы мощные (а они зависят от витамина С!), то бывает, что, например, энцефалитный клещ укусит, а энцефалит не развивается. Поэтому из своего рациона я исключила груши и бананы: считаю, что это баловство, к тому же большое количество сладкого не очень хорошо влияет на здоровье и внешний вид.

Хорошо делать на завтрак фруктово-ягодные коктейли. Они не только полезны для здоровья, но и являются отличным источником энергии – даже больше, чем кофе. Альтернативным вариантом может быть фруктовое пюре или желе с агар-агаром, пектином, желатином.

Подробнее: http://www.megrellc.com/news/2413/

‪#‎Звенящиекедры‬ ‪#‎Звенящиекедрыроссии‬ "